Hōjicha pražený zelený čaj

Teplo, klid a pražený dotek Japonska.

Hōjicha je čaj, který zahřívá. Tento konkrétní výběr z dílny Obubu Tea Farm (Wazuka, Kjóto) je jemně pražený do tzv. amber roast – tedy do hřejivého odstínu jantaru, který se projevuje nejen v barvě nálevu, ale i v jeho chuti.

Na rozdíl od běžných zelených čajů má hōjicha nižší obsah kofeinu, a tak je ideální volbou pro večerní chvíle nebo klidné dny. V chuti najdete tóny pražených oříšků, karamelizovaného dřeva a měkkého kouře – ale bez trpkosti, bez ostrosti. Jen klid a teplo.

Obubu Tea Farm je známá svou otevřeností, komunitní energií a citlivým přístupem k přírodě i čaji.