Wakoucha Kōshun

Červený čaj, který voní jako zahrada po dešti.

Tato wakoucha – tedy červený čaj z Japonska – pochází z horské farmy Murakami Tea Garden v prefektuře Shizuoka. Čaj je ze 2. sklizně (summer flush), kdy listy získávají bohatší tělo a jemnou zralost, ale zároveň si uchovávají typickou květinovou vůni kultivaru Kōshun.

Kōshun je mezi znalci oblíbený pro svou aromatičnost – v tomto čaji se projevuje lehkým květinovým nádechem, dotekem medu, a jemným závěrem bez svíravosti. Čaj je lehký, elegantní a výjimečně dobře pitelný – ideální pro ty, kteří se chtějí s wakouchou teprve seznámit.

Murakami Tea Garden pěstuje čaj ve vyšší nadmořské výšce, díky čemuž jsou lístky bohatší na aromatické látky a čistší v chuti.

Typ čaje: wakoucha (japonský černý čaj)
Kultivar: Kōshun
Sklizeň: 2. sklizeň (léto)
Původ: horská oblast, Shizuoka, Japonsko
Farma: Murakami Tea Garden