Wakoucha Yabukita Chiyonoen 2025

Tento japonský červený (černý) čaj pochází z malé rodinné zahrady Chiyonoen Tea Garden v horské oblasti Yame. Čajovníky zde rostou pomaleji, obklopené lesy a chladnějším vzduchem, což se odráží v klidném a vyváženém charakteru čaje.

Čaj je vyroben z kultivaru Yabukita, který je v Japonsku nejrozšířenější a ceněný pro svou přirozenou harmonii. Nálev je jemný, měkký a nepůsobí těžce. Objevuje se lehká sladkost, náznak hloubky a příjemný pocit, který zůstává i po dopití.

Japonské černé čaje jsou méně běžné než zelené, ale právě v tom je jejich síla – nejsou výrazné ani okázalé. Tento čaj je vhodný pro pomalé pití, chvíle klidu a dny, kdy není potřeba nic vysvětlovat.