Tamaryokucha Wakayama – Dokodemo Sora

Nekonvenční a přesto dokonale japonský. Tamaryokucha je méně známý druh zeleného čaje, který se odlišuje už svým vzhledem – místo rovného tvaru, jako u senchy, jsou lístky jemně zakroucené do spirál. Je to čaj s charakterem, a právě ten nabízí i tento kousek z malé farmy v Wakayamě.

Pěstovaný přirozeně, bez použití chemikálií, zpracovaný s péčí, kterou poznáte v každém nálevu. Tamaryokucha má svěží, lehce citrusový nádech, s jemnou travnatostí a dlouhým sladkým dozvukem. Skvělý pro chvíle, kdy chcete objevit něco jiného – hravějšího, ale stále hlubokého.

Název Dokodemo Sora znamená „Nebe je všude“ – a přesně takový je i tento čaj: otevřený, přirozený a lehce zasněný.

Typ čaje: Tamaryokucha (kroucená sencha)
Původ: Wakayama, Japonsko
Pěstování: přirozené, bez chemických vstupů
Zpracování: ruční sběr, zakroucené lístky