Sencha The Orchid Dragon

V ranním šepotu porostů Tarui, kde je půda ukryta pod ledovým hustým oparem, roste Sencha Ranryu „The Orchid Dragon“ — čaj, který v sobě spojuje jemnost květiny s vnitřní silou draka. Tento čaj využívá vzácný kultivar Inzatsu 131, který v sobě nese aromatické prvky methyl anthranilate — vzpomínka na růže, jasmín, ticho i vznosnost.

V šálku se otevírá hedvábně světle zelený nálev, vonící jako květinový sen unášený vánkem. Chuť je jemná, lehce sladká, s květinovými tóny, které pomalu přecházejí v delikátní umami hloubku. Je to čaj, který mluví tiše, jako rozhovor mezi světy.

• Původ: Tarui Tea Farm, Nearai, prefectura Shizuoka

• Kultivar: Inzatsu 

• Zpracování: fukamushi 

Tento čaj je pozvánkou k meditaci — každý doušek otevírá ticho, které existuje mezi květy a stíny, mezi duší a listem.